Vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína v celom kuse (4 – 6 kg) je synonymom pre konzistentnú kvalitu a výnimočný chuťový profil. Program Rio Blue Label garantuje prísny výber argentínskeho dobytka kŕmeného obilím, čo zabezpečuje optimálne mramorovanie a maslovú textúru. Tento chladený Ribeye je ideálny pre milovníkov steakov, ktorí hľadajú prémiový zážitok v každom súste.
Ribeye
ArgentínaPokiaľ hľadáte mäso, ktoré v sebe spája poctivú hovädziu chuť a extrémnu šťavnatosť, vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína je pre vás tou správnou voľbou. Program Blue Label predstavuje vyšší štandard argentínskej produkcie, kde je kladený dôraz na rovnomerné mramorovanie a jemnosť svalových vlákien. Vďaka grainfed výkrmu (obilím) získava vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína svoju charakteristickú maslovú arómu, ktorú si zamilujete od prvého zahryznutia.
Argentína patrí k svetovým lídrom v produkcii steakov a tento argentínsky Ribeye v celku grainfed je toho jasným dôkazom. Celý kus o hmotnosti 4 – 6 kg vám umožňuje pripraviť si steaky presne podľa vašej preferencie – od tenších medailónikov až po hrubé "cowboy" rezy. Vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína disponuje tukovým okom, ktoré sa pri tepelnej úprave rovnomerne rozpúšťa, čím mäso prirodzene marinuje zvnútra.
Program Rio Blue Label: Prísna kontrola kvality a konzistencia v každom kuse.
Grainfed výkrm: Obilné krmivo zaisťuje jemnejšiu chuť a vyššiu mieru vnútrosvalového tuku.
Maximálna šťavnatosť: Vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína zostáva vláčna aj pri grilovaní na vysokých teplotách.
Vákuovo balené: Chladený produkt dozrieva vo vlastnej šťave, čo ešte viac zvyšuje jeho krehkosť.
Tento argentínsky Ribeye v celku grainfed je stvorený pre klasické steakové umenie:
Steaky na panvici: Narežte vysokú roštenku Rio Blue Label Argentína na plátky hrubé aspoň 4 cm. Sprudka opečte a nechajte odpočívať.
Grilovanie (Barbecue): Vysoký obsah tuku v tomto reze je ideálny pre kontakt s dymom z dreveného uhlia.
Pečenie vcelku: Pri nižšej teplote pripravíte luxusný pečený Ribeye, ktorý ohúri každú návštevu.
| Parameter | Špecifikácia |
| Produkt | Vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína |
| Krajina pôvodu | Argentína |
| Program kvality | Rio Blue Label |
| Hmotnosť | 4,0 kg – 6,0 kg |
| Spracovanie | Chladené, vákuovo balené |
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 116 kcal / 489 kJ
Bielkoviny: 23,7 g
Tuky: 2,3 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,9 g)
Soľ: 0,1 g
Aby vaša vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína naplno vynikla, vyberte ju z chladničky aspoň 60 minút pred prípravou. Pri grilovaní nepoužívajte olej – tento argentínsky Ribeye v celku grainfed má dostatok vlastného tuku, ktorý dodá mäsu potrebnú ochranu aj chuť. Odporúčame prepečenie na stupeň Medium, kedy sa mramorovanie úplne prepojí so svalovinou.
Čo odlišuje Blue Label od bežných rošteniek?
Vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína prechádza špeciálnym výberom dobytka, čo garantuje lepšie mramorovanie a predvídateľnejšie výsledky pri každom varení.
Môžem tento celý kus zamraziť?
Áno, hoci je vysoká roštenka Rio Blue Label Argentína dodávaná chladená, môžete si ju naporciovať a jednotlivé steaky zamraziť (ideálne vo vákuu) pre neskoršiu spotrebu.
